Участники путешествия посетят самый интересный и старинный винный завод Одесской области – Шабский. Во время экскурсии каждый проникнется лучшими традициями виноделия и узнает о некоторых тонкостях производства самого благородного и достойного из напитков. Почему именно Шабский винзовод? Все дело в регионе. Виноград здесь выращивают с ХII века, а село Шабо по праву заслуживает звания жемчужины украинского виноделия.
Знакомство с традициями винного завода начнется с посещения старинного «Королевского подвала». Более 200 лет назад его создали французско-швейцарские переселенцы. Согласно преданиям, именно этот винный погреб в свое время посетил великий поэт Александр Сергеевич Пушкин. Еще ниже - подвал, где в дубовых бочках «взрослеет» сухой херес – напиток настоящих гурманов. На глубине почти девяти метров под землёй путешественников ждут огромные подземные хранилища. Постоянная температура, тяжелый запах перебродившего виноградного сока, сырость, приглушенный свет — и Вы уже чувствуете себя средневековым винным магнатом. Далее градус возрастает, и все попадают в величественный «Коньячный двор» с дубовыми бочками для выдержки благородных коньячных спиртов. Насытившись старинной атмосферой и познакомившись с древними рецептами именитых мастеров, путешественники возвращаются в стремительный XXI век и попадают в «Шампанский дом». Тут знакомятся уже с современным методом холодного разлива и принципом стерильного бутилирования. Здесь расскажут о том, как устроен цех, какое оборудование необходимо сегодня для сохранения природных свойств вина.
Увенчает экскурсию дегустация. Ее проводят в зале, оформленном в стиле соцреализма. Попробовать можно 5 наименований тихих вин: «Шардоне», «Кабарне», «Полусладкое», «Мускат». В дегустацию входит вино Shabo игристое а так же вермут «Классика Бьянко». О каждом из напитков подробнее расскажет опытный сомелье. В качестве закуски подается сыр, крекеры, грецкий орех. На территории «Винзавода Шабо» расположен фирменный магазин, в котором можно приобрести вино и коньяк от производителя.
Структура тура
- 08:45 Сбор группы на ул. Пушкинская, угол ул. Бунина (возле Филармонии).
- 09:00 Отъезд из Одессы на комфортабельном автотранспорте.
- 10:30 Прибытие в село Шабо на Шабский винзавод. Экскурсия по Центру культуры вина «Шабо». Посещение производственных цехов, музея и старинных подвалов, осмотр хранилища.
- 13:00 Увенчает экскурсию дегустация.Попробовать можно 5 наименований тихих вин: «Шардоне»,белое Пино-Гриджио Reserve Shabo,сухое красное Каберне Shabo, природно-полусладкое белое Reserve Shabo, природно-полусладкое красное Reserve Shabo, игристое полусладкое белое Мускатное Special Edition Shabo (метод и Charmat Lungo). О каждом из напитков подробнее расскажет опытный сомелье. В качестве закуски подается крекеры.
- 14:00 Посещение винного и сувенирного магазинов. Продукция по ценам завода.
- 15:00 Отъезд в Одессу.
- 16:30 Прибытие на место сбора.
* Время, указанное в программе тура, ориентировочное. Длительность переездов зависит от погодных условий, качества дорожного покрытия и размера автобуса. Время может меняться без согласования с туристами, с сохранением структуры тура.
В стоимость входит:
- транспортное обслуживание;
- экскурсионное обслуживание;
- дегустация;
- сопровождение представителем фирмы;
- страховка.
В стоимость не входит:
- личные расходы.
